Крокеты из плавленого сыра с ягодным соусом – готовое решение от СОЮЗСНАБ-HORECA

  • 356 Ккал
  • 20 мин.
  • 1 шт.

Ингредиенты

  • Кляр гастрономический DENFAI Универсальный (20 гр.)
  • Панировка нейтральная DENFAI быстрого приготовления (10 гр.)
  • Вода (26 мл)

Способ приготовления

Разведите кляр в холодной воде. Сформуйте из сыра 3 шарика по 30 гр. Обмокните шарики в кляре и запанируйте в панировочных сухарях. Обжарьте во фритюре при температуре 170  °C до образования золотистой корочки. Подавайте с клюквенным топпингом.