Кокот из куриной печени – готовое решение от СОЮЗСНАБ-HORECA

  • 65 Ккал
  • 25 мин.
  • 1 шт.

Ингредиенты

Способ приготовления

Сухую смесь Соус кулинарный Бешамель разводим водой и доводим до кипения. В Бульон DEL'AR Куриный  добавляем воды, и также доводим до кипения. Обжариваем на растительном масле куриную печень с луком, затем добавляем подготовленный бульон и выпариваем. Полученную начинку перемешиваем с соусом и  выкладываем в кокотницу, сверху посыпаем тертым сыром и запекаем в течение 7 минут в духовом шкафу.